Měli jsme zabijačku a tak jsem neodolala a upekla škvarkové placky z čerstvých domácích s láskou připravených škvarečků:o))). Placky se povedly a jsou luxusní, naprostá mňamka.
Recept je od kamarádky, který jsem si upravila pro přípravu v domácí pekárně, takže kdo byměl zájem přikládám ho, aby jste si také pošmákli:o)))
275ml mléka, trochu cukru, sůl, kostičku droždí, 250g ale já
dala určitě víc tak 350g škvarků , jedno vejce a 600g namíchat polohrubé a
hladké mouky.
To je všechno.
Nechat vykynout, rozválet, skleničkou
vykrájet kolečka a péct dozlatova:o)),
já potřela i vajíčkem, protože mi
zbylo z mazanců
opsáno... koupím sádlo, udělám škvarky a zkusím placky taky upéct... díky za tip. Snad ty moje budou vypadat tak pěkně, jako ty tvoje ;)
OdpovědětVymazatKdysi jsem nějaké škvarkové placky dělala, ale nic moc:-)))
OdpovědětVymazatTak zkusím ty tvoje:-)